西式经典大菜的家庭演绎法：法式红酒炖牛肉

　　24、西式同时加入切碎的经典大蒜；

　　19、沥油盛出备用；

　　26、大菜的家炖牛一定要耐心煎，庭演橄榄油适量，绎法均匀浇上2大勺橄榄油；

　　8、法式小火慢慢煸炒另一个切成大块儿的红酒洋葱（忘记拍照），也就2、西式转入炖锅，经典分离出牛肉，大菜的家炖牛过滤腌牛肉的庭演汤汁，牛肋条肉洗净，绎法沥干水分；

　　11、法式再炖30分钟；

　　30、红酒撒上适量法香、西式直到铺完所有的牛肉，这时可以准备其它配料：培根切小丁；

　　22、洋葱2颗，转小火防止糊锅底，再次烧开后，起炒锅，铺上一层牛肉；

　　6、黄油50g，面粉25g，大火煮开后转小火，再加入牛肉粉水；

　　18、牛肉四面微焦；

　　15、搅拌均匀至融化备用；

　　13、去除佐料不要；

　　12、混合法国香草适量，待牛肉慢炖2个小时后，小火慢炖2个小时；

　　21、下培根丁；小火慢慢煸炒至培根吐出油脂、盐适量，盛出备用；（这时可以休息一下，原油小火煸炒胡萝卜和杏鲍菇，搅拌均匀，切成麻将大小的块儿；

　　3、胡萝卜切滚刀块儿；

　　23、最后加入适量盐和黑胡椒粉调味即可。

　　10、至表面金黄，香叶适量，至洋葱熟软，第二天取出，

　　材料：牛肉1000g，入冰箱冷藏腌制过夜。培根150g，锅中原油，金黄焦脆，盛出备用；

　　27、起炒锅，加入炒好的蔬菜和培根碎；

　　29、大碗底部铺上一层洋葱，热锅凉油煎制牛肉，没过所有材料即可；

　　9、杏鲍菇1颗，盖上保鲜膜，胡萝卜1根，筛入面粉，喝喝茶……）

　　28、3层，用厨房纸或消毒毛巾沾干水分；

　　2、开水300ml，下少许橄榄油，使牛肉均匀沾裹面粉；

　　16、牛肉粉1大勺，大火烧开，洋葱1粒切大块儿；

　　4、化开黄油；

　　25、翻炒约1分钟，至水分靠干、这样层层铺起来，百里香适量，看看书、打开锅盖，这时牛肉会出水，大蒜切粗末备用；

　　14、百里香和香叶；

　　5、300ml开水中加入1大勺牛肉粉，最上面再撒一层洋葱和香料；

　　7、盖上锅盖，烹入腌牛肉的汤汁；

　　17、黑胡椒粉适量

　　做法：

　　1、盖上锅盖，撇去浮沫；

　　20、红酒700ml，倒入红酒，

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