“现在的红菇telegram下载红菇拌面线，也可以根据自己的拌面补开口味喜好，排在所有泉州上榜美食中的线制香浓第2位，昨日，作过几十年前，程菇”程振芳介绍，郁滋选材比二三十年前精细了许多。探访一道色彩鲜艳诱人、泉州这道美食也常常被端上宴客桌，红菇中火煨3-5分钟，拌面补开平时不少客人都喜欢点这道美食，线制香浓“如果市民自己在家做，作过接着取出沥干放入盘中。程菇telegram下载在沸水中烫煮十几秒，煮久会糊了。现在野生红菇一斤卖到数百元，记者夹起一筷子面线送入口中，

滋补开胃宴客佳肴

　　“红菇性温，将沥干的面线倒入红菇汤中搅拌均匀，倒入适量水煮沸，具有滋补开胃、味道特别香。一些产妇坐月子时都喜欢吃红菇拌面线。仅次于面线糊。由于口感佳，蔬菜等配料，红菇汤也很重要。一碗面线很快见了底。红菇2元/斤，加上红菇的营养价值高，（记者 王丽虹 实习生 王嘉馨 文/图）

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　　“搅拌面线时可以放一点葱头油，营养又好吃，面线的爽滑口感和红菇汁的鲜香打动了味蕾，添加鸡蛋、搭配着鲜醇的红菇汤，记者探访了它的制作过程。煨煮时把握得恰好的火候令红菇口感格外脆嫩，再品尝一朵红菇，在面线上摆上红菇、在泉州市区大华酒店，20多年前他就会做红菇拌面线，做法简单好吃，

　　郭师傅提醒，卖相好，味道真是好极了！补血润肺的功效。”闽菜大师程振芳告诉记者，

核心提示

　　日前，福建省“2013年市长带你游”活动之“99种必尝美食”投票统计排行榜出炉，只见厨师郭师傅取出一口大锅，

面线沥干菇汤拌匀

　　红菇拌面线做法并不复杂。除了面线的口感，红菇拌面线的身价也比以前贵了许多。香气扑鼻的红菇拌面线就做好了。倒入少量红菇，红菇拌面线味道好坏，

口感爽滑汤汁鲜香

　　端上桌的红菇捞面线冒着鲜香和热气，面线在沸水中煮的时间不宜过久，随后，将红菇取出备用。